Semifreddo al cioccolato e fagioli azuki

Semifreddo di cioccolato, fagioli azuki e tahine di semi di sesamo scuri.

Udite udite…..ho preparato questa ricetta specialissima per festeggiare con la famiglia una notizia bella che arriva in un periodo difficile e faticoso. Finalmente, dopo aver sognato per anni di iscrivermi ad un corso di nutrizione, trovando sempre una scusa per rimandare, tra una settimana inizierò a studiare presso il prestigioso Baumann College. Per la precisione, sono stata ammessa al loro corso a distanza di “Consulenza in Nutrizione Olistica”.

Ho deciso…