Panqueca de banana

  • set 18, 2019

Panqueca de banana

Aqui esta a minha receita fácil e rapida da panqueca de banana, perfeita para as crianças!

O fim de semana em casa começa sempre às 6 da manhã (quando temos sorte), com alguém se levantando da cama e chamando: “Mamãe … Papai …!!”, com nós ainda deitados: “Vai você? Vou eu? Depois a gente reveza, tá?”.
Hoje foi a minha vez, e os pequenos me pediram panqueca para o café da manhã. Aproveitando alguns momentos de silêncio surreal, consegui montar também um pequeno set fotográfico antes da invasão repentina de mãozinhas rápidas e gulosas.

Aqui está o resultado:

Panqueca de banana
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Panqueca de banana

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 banana
  • 1 pitada de fermento
  • Leite vegetal @purifica.eco pra bater

Modo de preparo

Bata bem todos os ingredientes no liquidador, ou então num mixer. Depois é só colocar em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e cozinhar os dois lados até ficarem coradinhos.

Notas

A receita funciona bem mesmo sem ovo e com mais ½ banana.

http://pomarioblog.com/pt/panqueca-de-banana/

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